Kuchnia Chorwacka |
|
Kuchnia ChorwackaChorwacka kuchnia jest bardzo specyficzna. Jej wyjątkowość jest zdeterminowana strefą klimatyczną kraju - w północnej dominują posiłki podobne do polskich, na wybrzeżu - posiłki lekkie, które wolno się psują, a wśród nich dużo baraniny i ryb. W restauracjach najczęściej można zjeść mięso z grilla, kotlety mielone z 3 rodzajów mięs oraz wiele gatunków ryb. Podawane są też rekiny oraz kalmary. Do tego rodzaju jedzenia trzeba się trochę przyzwyczajać - zwłaszcza do wyglądu. Koneserzy na pewno skuszą się na tutejsze raki. Ceny obiadów dla 2 osób wynoszą w przeciętnej restauracji około 100PLN (razem z napiwkiem). Restauracje nad morzem zazwyczaj otwierają się dopiero jednak po godz. 18. Z kolei w części północnej najpopularniejszymi potrawami są prosiak i jagnięcina, których ceny są nawet przystępne - około 40PLN/kg. Będąc w Chorwacji warto odwiedzić cukiernie, ponieważ ich klimat wydaje się za kilka lat może zupełnie zniknąć... Rachunki liczy się "na oko". Cukiernie prowadzone są przez Albańczyków, którzy znają kilka słów po polsku. Radzimy nie sprawdzania swojego niemieckiego, ponieważ rachunek może okazać się wtedy dużo większy niż normalnie. W Chorwacji popularne są też caffe-bary. Kawa serwowana w tych kawiarniach jest bardzo mocna. Dla Chorwata dzień bez wizyty w kawiarni to dzień stracony - dla tego też nie dziwmy się widokiem przesiadujących godzinami w barach Chorwatów. W sklepach ceny są generalnie wyższe od polskich. Chorwaci wybierają się więc najczęściej na duże zakupy do sąsiednich krajów.
|
|